Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin kalbinde yer alan Şanlıurfa, tarihi zenginliği, mistik atmosferi, benzersiz lezzetleri ve sıcakkanlı insanlarıyla Türkiye’nin en özel şehirlerinden biridir. "Peygamberler Şehri" olarak anılan bu kadim kent, binlerce yıllık geçmişiyle ziyaretçilerini adeta zamanda yolculuğa çıkarır. İşte Şanlıurfa’ya gittiğinizde görmeniz, tatmanız ve hissetmeniz gerekenler:
Şanlıurfa denilince akla ilk gelen yer Balıklıgöl’dür. Rivayete göre Hz. İbrahim’in ateşe atıldığı yer burasıdır ve ateşin suya, odunların da balığa dönüştüğüne inanılır. Göldeki kutsal sazan balıklarını beslemek ve etrafındaki tarihi yapıları gezmek oldukça etkileyici bir deneyim sunar.
Dünyanın bilinen en eski tapınağı olan Göbeklitepe, Urfa şehir merkezine yaklaşık 20 km mesafede yer alır. MÖ 10.000’li yıllara uzanan geçmişiyle tarihin seyrini değiştiren bu arkeolojik alan, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndedir. Mutlaka bir rehber eşliğinde gezilmesi önerilir.
Balıklıgöl’ün hemen üzerinde yer alan Urfa Kalesi, şehre kuş bakışı bakabileceğiniz tarihi bir yapıdır. Kalenin tepesindeki iki sütun, Hz. İbrahim’in mancınıkla atıldığı yeri simgeler. Hem tarihi hem de manzarası büyüleyicidir.
Urfa’da manevi atmosferi çok güçlü olan ziyaret yerlerinden biri de Hz. İbrahim’in doğduğu mağara ve Hz. Eyyüp Peygamber’in sabırla çile çektiği makamdır. İnanç turizmi açısından şehrin en önemli duraklarındandır.
Türkiye’nin en büyük müzelerinden biri olan bu kompleks, Göbeklitepe, Harran ve Nevali Çori gibi antik yerleşimlerden çıkarılan eserleri sergiler. Mozaik bölümü ise özellikle göz kamaştırıcıdır. Tarih meraklıları için gerçek bir hazinedir.
Şanlıurfa’ya yaklaşık 45 km uzaklıktaki Harran, konik kubbeli evleri ve dünyanın ilk İslam üniversitesine ev sahipliği yapmasıyla tanınır. Harran Ovası’nda geçmişe tanıklık edebilir, yöre halkıyla sohbet ederek samimi bir deneyim yaşayabilirsiniz.
Şanlıurfa mutfağı, kebapların ve baharatların başrol oynadığı bir lezzet şölenidir. Şehre gelip de Urfa kebabı yememek büyük kayıptır.
İşte Urfa’nın meşhur yemeklerinden bazıları:
Çiğ köfte (orijinal haliyle etsiz ama bol acılı)
Lahmacun (ince hamurlu ve baharatlı)
Bostana (nar ekşili yeşil salata)
Mırra (yoğun ve acı yöresel kahve)
Şıllık tatlısı (şerbetli ve cevizli ince hamurlu bir tatlı)
Sıra geceleri de Urfa’ya özgü en güzel geleneklerden biridir. Hem türkü hem yemek kültürünü bir arada yaşamak için harika bir fırsattır.
Urfa halkı misafirperverliğiyle meşhurdur. Tanımadığınız bir evin kapısını çalsanız bile size çay ikram edilir. Geleneklerine bağlı, saygılı ve sıcak kanlı insanlarıyla şehir sizi hemen içine çeker. Özellikle yaşlılar geleneksel kıyafetleriyle şehirde özgün bir atmosfer oluşturur.
Şanlıurfa şehir merkezinde ulaşım otobüs, minibüs ve taksi ile sağlanır. UrfaKart kullanarak belediye otobüslerine binebilirsiniz. Göbeklitepe, Harran gibi şehir dışı rotalara gitmek için tur firmalarından günübirlik gezilere katılabilir ya da araç kiralayabilirsiniz.
Şehre hava yoluyla ulaşmak isteyenler için Şanlıurfa GAP Havalimanı mevcuttur ve şehir merkezine yaklaşık 35 km uzaklıktadır.
Urfa’dan dönerken eliniz boş gitmek istemezseniz, bakır işlemeler, isot (Urfa biberi), el dokuması kilimler, gümüş takılar ve yöresel baharatlar harika hediyelikler arasında yer alır. Sipahi Pazarı ve Bakırcılar Çarşısı bu ürünleri bulabileceğiniz en güzel noktalardır.
Şehir merkezinde lüks otellerden butik konaklama yerlerine kadar birçok seçenek mevcuttur. Balıklıgöl çevresindeki oteller, tarihi dokuyla iç içe konaklamak isteyenler için idealdir. Harran’daki konik evlerde kalma deneyimi ise oldukça otantik ve unutulmaz bir alternatif sunar.
Şanlıurfa, tarım açısından Türkiye’nin en bereketli şehirlerinden biridir. Özellikle pamuk, buğday, arpa, mercimek, fıstık ve isot biberi burada yoğun olarak yetişir. Şanlıurfa isotu dünyaca ünlüdür ve mutfağın vazgeçilmezidir.
Sonuç olarak, Şanlıurfa sadece bir şehir değil, bir kültür hazinesidir. Her sokakta tarih fısıldar, her sofrada lezzet parlar, her bakışta içtenlik hissedilir. İster inanç turizmi ister lezzet yolculuğu ister tarihi keşif için gelin; Şanlıurfa sizi kendi ruhuyla sarar ve kolay kolay unutulmaz.